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Herzlich Willkommen bei der Brauerei HELLER in Köln!

Lernt hier unsere Brauerei HELLER, das HELLERS Brauhaus und den HELLERS Volksgarten besser kennen.

Bier erleben in der Brauerei Heller

Bei uns lernt ihr Bier einmal anders kennen. Schaut doch bei einem unserer Bier-Tastings oder einer Führung durch die Brauerei vorbei. Riechen, schmecken, genießen, erleben. Erfahrt Bier einmal ganz neu.

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Biersommelier Steffen Potratz-Heller Logo

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Wir suchen dich, wenn du Lust auf Arbeit in der Gastro hast. Egal ob Theke, Service oder Küche. Wir bieten dir eine tolle und abwechslungsreiche Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team.

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Wir kümmern uns gerne um Eure Reservierungsanfrage. Ruft uns unter folgender Nummer an:

0221-2401881

Oder nutzt unser Formular und schreibt uns. Reservierungen für den Biergarten sind nicht möglich.

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Biere der Brauerei HELLER

Als kleine Brauerei sind wir besonders stolz auf die große Auswahl und Vielfalt unserer Biere. Zur Zeit gibt es Kölsch, Wiess und naturtrübes Pils als regelmäßige Produkte im Sortiment.

Darüber hinaus bieten wir vier saisonale Biere, den Maibock, das Weizen und das Leichte Weizen für den Sommer und den Weizenbock für den Winter an.

Seit 2016 gibt es zudem jedes Jahr ein Jahrgangsbier. Begonnen haben wir, als Hommage an das 500-jährige Jubiläum des Reinheitsgebots, mit dem Sommersud, einem mit Mandarina Bavaria gehopften, unfiltrierten Obergärigen, gefolgt von unserem Leichten Weizen und dem kaltgehopften Hopfengarten.

Alle Biere der Brauerei HELLER tragen das Bio-Siegel (DE-ÖKO-013).

Kölsch HELLERS

HELLERS Kölsch

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Wiess HELLERS

HELLERS Wiess

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Pils naturtrüb - Hellers

HELLERS Pils naturtrüb

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Leichtesweizen-Info-Hellers-Brauerei

HELLERS Leichtes Weizen

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Weizenbier HELLERS

HELLERS Weizen

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Maibock-Info-Brauerei-Heller

HELLERS Maibock

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Weizenbock-HELLERS

HELLERS Winter­bock

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Unsere Geschichte

Drei Unternehmen, eine lange, gemeinsame Geschichte. Schon früh in den 60ern begann der Gründer der Brauerei, Hubert Heller, mit der ersten Gastronomie im Kwartier Latäng.

Es folgte 1991 die Brauerei, die mit Ihren Bio-Bieren bis heute einmalig in Köln ist. Darüber hinaus kamen Biergarten und Brauhaus hinzu.

Gerne erzählen wir Euch mehr über unsere Geschichte. Viel Spaß bei einer kleinen Reise in die Vergangenheit…

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Kallendresser

Der HELLERS Kallendresser ist ein feiner Kräuterlikör, der aus über 100 verschiedenen Kräutern, Samen und Wurzeln von der renommierten Brennerei Habbel aus Sprockhövel hergestellt wird. Er ist besonders mild und weich mit 32% vol. alc.

Auch der Name des Likörs – Kallendresser – ist besonders. Es handelt sich beim Kallendresser um eine Figur am Kölner Altermarkt, die dafür bekannt ist, nicht immer nur geradeaus zu gehen und sich auch mal gegen die Obrigkeit aufzulehnen. So wie auch unser Likör, der im Geschmack nicht mit anderen Kräuterlikören zu vergleichen ist, sondern seinen eigenen Weg geht.

Erhältlich ist er in der 0,5 Liter-Bügelflasche oder der 0,1 Liter-Geschenkbügelflasche in unserer Brauerei, HELLERS Brauhaus und unserem Online-Shop.

HELLERS Bierbrand

Da ist er, unser HELLERS Bierbrand. Gemeinsam mit der Brennerei Habbel in Sprockhövel haben wir diesen Bierbrand produziert. Ein Brand, der eine fruchtig, malzige Note hat. Auf der Zunge hinterlässt er eine leichte Malzsüße.

Erhältlich ist er über unseren Online-Shop.

OHANA Distilled Dry Gin

OHANA Dry Gin wird mit großer Liebe und Hingabe zum Produkt in einem Familienunternehmen hergestellt. Er verkörpert alles, was ein guter Gin braucht. Eine traumhafte Nase, geschmacklich umwerfend. Dafür sorgt das Zusammenspiel aus Zitrone, Holunderblüte, Rhabarber, Beifuss, Schafgarbe, Angelikawurzel und zwei Jahre gereiftem Wacholder. Die Filtration durch Sandstein lässt den Gin zu einer besonderen Spirituose werden. OHANA will mehr sein, als einfach nur ein Gin. OHANA will – durch die Kooperation mit „The Honu Movement“ (eine Marke der Plastic Free Planet gGmbH) einen Impact zum Umweltschutz leisten. Für jede Flasche OHANA Distilled Dry Gin wird ein Kilogramm Plastik aus dem Meer gefischt. So hilfst du das Meer von Plastikmüll zu säubern!

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HELLERS vor Ort erleben

Alle unsere Produkte könnt Ihr natürlich auch bei uns vor Ort verköstigen. Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Brauerei Heller in Köln