Jahressud 2018 – Hellers Hopfengarten

Liebe Freunde des guten Biergenuss,

wir freuen uns euch auch in diesem Jahr einen besonderen Jahressud zu präsentieren. Nach unserem „Sommersud“ und dem „Leichten Weizen“ stellen wir mit Stolz unseren „Hellers Hopfengarten“ vor. Das Bier, gebraut mit Pilsner und Münchner Malz, präsentiert sich mit einer schönen orangenen Farbe im Glas. Natutrüb und kaltgehopft mit Callista und Hallertau Blanc, weiß es nicht nur optisch sondern auch geschmacklich zu überzeugen. In die Nase steigen Noten Grapefruit, Mango und süßen Früchten, abgerundet durch einen schönen Malzkörper und eine nicht zu aufdringliche Bittere.
Den Hopfengarten könnt ihr ab Donnerstag den 29.3.2018 in unseren Gastronomien Hellers Brauhaus und Hellers Volksgarten, sowie im außer Haus Verkauf in der Brauerei bekommen. Nach Ostern ist das Bier dann auch im Handel erhältlich.

Sehr zum Wohle!

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 27. März 2018 at 12:42 | Kategorie: Allgemein, Brauerei |


Das Saisonbier 2017 ist da!

Da ist es, unser „HELLERS Leichtes Weizen“ für die Saison 2017

Aloha Sommergenuss – so lässt sich unser „Leichtes Weizen“ am Besten zusammenfassen. Eingebraut mit Hopfen der Sorte „Hallertauer Blanc“ bekommt es einen leicht fruchtige Note mit Aromen von Trauben und Stachelbeere. Das unfiltrierte, obergärige Weizenbier mit dem einem Alkoholgehalt von 2,8 Prozent und einer schönen Perlage ist ein optimales Getränk für den Sommer. Wie auch die andern Biere der Brauerei Heller ist das „Leichte Weizen“ handwerklich gebraut. Im Glas fällt die goldene Farbe und die leichte Trübung ins Auge, kombiniert mit einem schönen Schaum. In die Nase steigen Noten von Traube und Stachelbeere, welche sich auch im Geschmack widerspiegeln. Das Bier ist etwas stärker gehopft und präsentiert im Abgang eine angenehme, frische Bittere. Das Bier ist ab sofort bei uns im Brauhaus und im Volksgarten, sowie im gut sortierten Handel erhältlich.

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 15. Mai 2017 at 9:37 | Kategorie: Allgemein, Brauerei |


Brauerei Heller unterstützt die artconnection

Am Freitag, 25.11.2016, findet wie seit vielen Jahren die Vernissage der artconnection im studio dumont auf der Breitestr.72 in Köln von 19.00 bis 22.00 Uhr statt.
Die Einführungsrede hält Dr. Michael Euler-Schmidt, stellvertretender Direktor „Kölnisches Stadtmuseum“. Botschafterin ist die freie Journalistin und WDR Moderatorin Anke Bruns. [mehr]

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 14. Oktober 2016 at 10:53 | Kategorie: Brauerei, Presse |


Azubi gesucht

AZUBI gesucht!

Liebe Hellers-Freunde,

ihr liebt Bier so wie wir? Dann seid ihr bei uns vielleicht richtig. Wir sind auf der Suche nach einem Auszubildenden zum “Brauer und Mälzer”. Beginn ist ab sofort. Bewerbt euch einfach via Mail an braumeister@brauerei-heller.com oder schriftlich. Eurer Ansprechpartner ist unser Braumeister Gregor Schareck.

Wir freuen uns auf euch!

Euer Hellers-Team

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 27. Juli 2016 at 12:00 | Kategorie: Brauerei |


Biertasting-Termine im August

Liebe Hellers- und Bierfreunde,

der Tasting-Urlaub ist vorbei. Wir freuen uns, Ihnen hier die neuesten Testing-Termine zu präsentieren:

Mittwoch 27.07.2016 ab 19.00 Uhr
Mittwoch 03.08.2016 ab 19.00 Uhr
Mittwoch 10.08.2016 ab 19.00 Uhr
Mittwoch 17.08.2016 ab 19.00 Uhr
Mittwoch 24.08.2016 ab 19.00 Uhr
Mittwoch 31.08.2016 ab 19.00 Uhr

Weitere Infos und Buchungsmöglichkeiten finden Sie unter dem Menüpunkt „Tastings“.

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 23. Juli 2016 at 14:00 | Kategorie: Brauerei |


Erneute „Meister.Werk:NRW“-Auszeichnung

Wir freuen uns sehr, denn nach 2015 haben wir auch in diesem Jahr die Auszeichnung “Meister.Werk.NRW. Nähe – Verantwortung – Qualität. Das Lebensmittelhandwerk” des Landes NRW erhalten.
Es ist schön zu sehen, dass unsere Arbeit Früchte trägt. Die NRW-Landesregierung würdigt mit der Auszeichnung “Meister.Werk.NRW” Brauereien für besonders gute Produkte, handwerkliches Können, eine verantwortungsvolle Betriebsführung und regionale Verankerung. Mehr Infos finden Sie unter www.umwelt.nrw.de. Wir sagen Danke, denn auch Sie sind ein Teil dieser Auszeichnung.

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 29. Juni 2016 at 20:00 | Kategorie: Allgemein, Brauerei | Schlagwörter:


Hommage ans Reinheitsgebot – unser Hellers Sommersud

In diesem Jahr feiert das Reinheitsgebot 500-jähriges Bestehen. Das wollen wir natürlich mitfeiern und präsentieren als kleine Hommage an das Jubiläum unser neues Bier – den Sommersud. Fruchtig-frisch, gehopft mit „Mandarina Bavaria“, handwerklich und mit Liebe gebraut in Köln. Das neue Produkt stellt eine optimale Ergänzung des Sortiments da. „Wir wollten unseren Gästen einfach einmal zeigen, was nur durch die Zugabe eines besonderen Hopfens an Geschmack und Aroma im Bier möglich ist“, erklärt die Junior-Chefin Anna Heller. Der Sommersud ist ein unfiltriertes, obergäriges Bier mit einer goldgelben Farbe. Schon in der Nase sind Nuancen von Zitrusfrüchten und Mandarine vorhanden, die sich im Geschmack fortsetzen. Der Sommersud ist etwas stärker gehopft und hat eine gut erkennbare Bittere. Gleichzeitig stellt das Bier den Anfang einer regelmäßigen Auflage von Sonderbieren dar. „Wir haben bereits eine Idee für das nächste Sonderbier“, so Braumeister Gregor Scharek.

Das Produkt ist, passend zum Jubiläum, ab dem 23.4.2016 in der Gastronomie und im Handel in der 0,5l Flasche erhältlich.

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 22. April 2016 at 18:00 | Kategorie: Allgemein, Brauerei |


Biergenuss erleben mit unserem Biersommelier

Wir freuen uns sehr, dass wir seit kurzem einen Biersommelier in unseren Reihen begrüssen dürfen. Mit einem Stück mehr Kompetenz in Sachen Genuss, möchten wir Ihnen jetzt auch noch mehr Biererlebnis liefern. Ab sofort können Sie neben unserer normalen Brauereiführung auch eine Brauereiführung mit angeschlossenem Tasting unserer Biere, geführt von unserem Biersommelier freuen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen auch ein klassisches Tasting an, in dem wir euch verschiedenste Biere und Bierstile wie Pale Ale, Lambik, IPA, Stout, Porter und vieler mehr vorstellen. Schauen Sie vorbei, es lohnt sich. Weitere Infos finden Sie unter dem Menüpunkt Tastings oder bei den Führungen.

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 2. April 2016 at 20:00 | Kategorie: Allgemein, Brauerei, Brauhaus, Volksgarten |


Brauerei Heller ist Partner der artconnection 2015

Wie schon in den vergangenen zwei Jahren, sind wir auch in diesem Jahr wieder Partner der artconnection in Köln. Am Freitag, den 27.November 2015, findet die Vernissage der artconnection 2015 im studio dumont auf der Breite Straße 72 von 19.00 bis 22.00 statt. Die Ausstellung ist vom 28. – 29.11.2015 von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Die Einführungsrede hält Herr Dr. Euler-Schmidt, stellvertretender Direktor des „Kölnischen Stadtmuseums“. Schirmherrin ist Frau Hedwig Neven DuMont. 35 Künstler engagieren sich in diesem Jahr im sozialen Umfeld und bieten nicht nur tolle Kunst zum kleinen Preis, sondern spenden 1/3 ihrer Einnahmen für den Verein “wir helfen”. Die 17. artconnection bietet ein grosses Spektrum einzigartiger Kunstvielfalt wie Malerei, Zeichnung, Collagen, Fotografie und Objekte. Jeder Künstler „bespielt“ einen Quadratmeter Fläche und somit werden fast 350 Arbeiten gezeigt. Die einzelnen Arbeiten können für 210,- Euro direkt von der Wand weg gekauft werden. Extra zur Vernissage wird es auch ein von der Künstlerin Petra Weifenbach gestaltetes Flaschenetikett der Hellers Kölsch-Flasche geben.

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 4. November 2015 at 20:00 | Kategorie: Allgemein, Brauerei |


Brauerei Heller mit dem „Meister.Werk.NRW“ ausgezeichnet

Unsere Brauerei wurde gestern mit dem Preis “Meister.Werk.NRW. Nähe – Verantwortung – Qualität. Das Lebensmittelhandwerk” für das Jahr 2015 ausgezeichnet.
Wir freuen uns sehr zu den 10 ausgezeichneten Brauereien aus NRW zu gehören. Die NRW-Landesregierung würdigt mit der Auszeichnung “Meister.Werk.NRW” Brauereien für besonders gute Produkte, handwerkliches Können, eine verantwortungsvolle Betriebsführung und regionale Verankerung. Mehr Infos finden Sie unter www.umwelt.nrw.de. Wir sagen Danke, denn auch Sie sind ein Teil dieser Auszeichnung.

Autor Steffen Potratz-Heller | Veröffentlicht am 23. Oktober 2015 at 20:00 | Kategorie: Allgemein, Brauerei, Brauhaus, Volksgarten | Schlagwörter:


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